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Sabro Laser

Style : Dark Side IPA.
Couleur : Noire.
Amertume : 4 sur 6.
Alcool : 6,0% Vol.
 
Ingrédients
  • Eau de Chabeuil
  • Malts : Pale*, Vienne*, Blé Pils*, CaraAroma*, CaraRed*, CaraHell*, Chocolat 800*, Black Malt*.
  • Houblons : Patho, Warrior, Ekuanot*, Sabro*.
  • Levure. 

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Bière à la robe sombre et à la mousse beige, l'utilisation des malts torréfiés lui apporte des notes de café et de cacao, et même de pain grillé, portés par un corps velouté. L'usage généreux de houblons à l’ébullition lui confère une longueur amère sur des notes d'agrumes et résineuses. Tandis que le dryhopping au nouveau houblon américain Sabro® met en avant des saveurs d'abricot, de cèdre et de noix de coco qui équilibrent le caractère torréfié.

Sorte d'antithèse coté sombre de notre Lager des étoiles, Sabro Laser risque par sa puissance gustative de vous faire tomber à tout jamais dans le coté obscur de la bière.

Cette bière a été crée par Bruno, qui fût brasseur chez nous durant une année avant de partir vers d'autres horizons...

Première place dans sa catégorie au Brussel Beer Challenge 2019 (médaille de Bronze ex-aequo, catégorie IPA brune/noire). 

Brassin saisonnier d'Hiver, disponible en bouteilles de 33cl, 75cl et en fûts, de fin-Novembre à épuisement des stocks en Mars/Avril.

Certifiée FR-BIO-15 Agriculture biologique. 

Contient du gluten. 

Pour en savoir plus sur le brassage de cette bière : https://www.youtube.com/watch?v=OaB9YIzf2-0&t=72s

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