Dark Side IPA 1 Dark Side IPA 2

Sabro Laser

Style : Dark Side IPA.
Couleur : Brune.
Alcool : 5% Alc./Vol.
Malts : Pale, Vienne, Cara, Blé.
Houblons : Patho, Warrior, Ekuanot, Sabro.

Bière à la robe sombre et à la mousse beige, l'utilisation des malts torréfiés lui apporte des notes de café et de cacao, et même de pain grillé, portés par un corps velouté. L'usage généreux de houblons à l’ébullition lui confère une longueur amère sur des notes d'agrumes et résineuses. Tandis que le dryhopping au nouveau houblon américain Sabro met en avant des saveurs d'abricot, de cèdre et de noix de coco qui équilibrent le caractère torréfié.

Sorte d'antithèse coté sombre de notre bière de gamme Lager des étoiles, la Sabro Laser risque par sa puissance gustative de vous faire tomber à tout jamais dans le coté obscur de la bière.

Brassin unique, disponible à la rentrée des classes jusqu'à épuisement des stocks, en bouteilles de 33cl et 75cl et fûts de 30L

 

Pour en savoir plus sur le brassage de cette bière : https://www.youtube.com/watch?v=OaB9YIzf2-0&t=72s

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