Porter Baltique 1

Starship Porter

Style : Porter Baltique.
Couleur : Noire.
Alcool : 7,5° Alc./Vol.
Malts : 14 différents : Pils, Pale, Vienne, Munich, Cara, Carafa, Blé fumé, Flocons d'avoine.
Houblons : Nugget, Chinook, Centennial, Elixir (GS10).
Accords : Pintadeau à la mandarine, gâteau mandarine et amande.

Le Porter Baltique est un style qui associe des malts torréfiés à une levure lager. Sa mousse est dense et généreuse, son nez, caramélisé et torréfié sur de légères notes de fruits rouges et sa pétillance, fine et délicate. En bouche on détecte des notes caramélisées, de cacao et de noisettes sur une finale de fruits noirs tel que la mûre. La basse fermentation lui confère une grande buvabilité qui s'accorde parfaitement avec son corps rond et généreux. Sa longueur est légèrement amère et persistante.
Une brune gourmande, délicate et facile à boire !

Disponible en bouteilles de 33cl et 75cl, jusqu'à épuisement des stocks. Une version vieillie en barriques de Bourbon sera disponible vers Janvier.
 

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