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Gens de la Lune

Style : Tropical Lager.
Couleur : Blonde.
Amertume : 3 sur 6.
Alcool : 4,8% Vol.
Ingrédients :
  • Eau de Chabeuil
  • Malts : Pale*, Carapils*, Vienne*, Pils*
  • Houblons : Mosaïc*, Warrior, Citra*
  • Levure.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Conseil de dégustation : À déguster bien fraîche dans un verre à fond plat. 
Accords : Taboulé fraîcheur aux crevettes et mangue, fromages à pâtes pressées cuites : abondance, beaufort,... Fondant au chocolat,... 

Bière de fermentation basse à la texture légère, elle laisse pleinement s’exprimer le houblon Mosaic® qui développe des notes de mangue et de fruits exotiques. La Gens de la Lune a été le premier lager produit à la brasserie. Ce type de fermentation lui confère un corps plus léger, plus subtile et plus épurée que la plupart des bières de haute fermentation. 

Bière de cool-laboration, Gens de la Lune est devenue ce que Pim Pamela est à Tiffany.

Cette recette a été pensée et élaborée en collaboration Dorothée de AllegoriA (ex bière culte).

Disponible toute l'année en 33cl, 75cl, minifûts de 5L, fûts de 20L et 30L.

Certifiée FR-BIO-15 Agriculture biologique. 

Contient du gluten. 

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