Tropicale Lager 1

Gens de la Lune

Style : Tropical Lager.
Couleur : Blonde.
Alcool : 4,9° Vol./Alc.
Conseil de dégustation : À déguster bien fraîche dans un verre à fond plat. 
Accords : Taboulé fraîcheur aux crevettes et mangue, fromages à pâtes pressées cuites : abondance, beaufort,... Fondant au chocolat,... 

Bière de fermentation basse à la texture légère, elle laisse pleinement s’exprimer le houblon Mosaic® qui développe des notes de mangue et de fruits exotiques. La Gens de la Lune a été le premier lager produit à la brasserie. Ce type de fermentation lui confère un corps plus léger, plus subtile et plus épurée que la plupart des bières de haute fermentation. Cette recette a été pensée et élaborée en collaboration avec Dorothée Van Agt ex-Bières Cultes (Paris) et actuelle AllegoriA.

Disponible toute l'année en 33cl, 75cl, fûts de 20L et 30L. 

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