Cabéo'lune
épuiséStyle : Drôme Pale Ale.
Couleur : Blonde.
Alcool : 5,2% Vol.
Malts : Malt Pils Bio M.E.
Houblons : Colombus, Sorachi Ace.
Conseil de dégustation : À déguster bien fraîche dans un verre tulipe.
Accords : Spaghetti aux asperges vertes, parmigiano et jambon cru croustillant, fromages à pâtes pressées : comté et emmental jeunes, mimolette mi-vieille,...
Bière légère, brassée à partir d'orge 100% Drômoise, elle laisse s'exprimer la céréale sans oublier l’aromatique des houblons. Cette orge biologique 100% Chabeuillois est cultivée par la ferme "Les Chemins de Terres" et est maltée à 30 km de la brasserie par Malteurs Echos. Son nom est issu de l’ancien nom latin de Chabeuil, "Cabeolum", littéralement : "lieu de cavernes".
Malheureusement nous ne sommes plus en mesure de produire cette bière faute de malterie locale.
Non disponible
Certifiée FR-BIO-15 Agriculture biologique
