Bière de Récolte - Bio 1 Bière de Récolte - Bio 2 Bière de Récolte - Bio 3

Mulune

Style : Bière de récolte
Couleur : Blonde pâle
Amertume : 3 sur 6
Alcool : 4,2% Vol.

Ingrédients

  • Eau de Chabeuil
  • Malts :  Pils*, Vienne*, CaraClair*
  • Houblons : Contessa*, Cascade* (fraichement cueillis)
  • Levure

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

 

Pour fêter la belle récolte de houblon 2024 avec la Brasserie de La Vieille Mule (Dieulefit) nous avons commis cette lager de récolte ! Après moults palabres, pintes, rires et chicaneries nous avons brassé cette bière de fermentation basse au houblon Cascade récolté à la Vieille Mule le matin même.

Conseil de dégustation : À déguster rapidement pour le plaisir des houblons frais. 

Accords : Associez-là à de délicieuses tranches de butternut rôties au miel et au pécorino. C'est de saison ! (voir la recette)

 

Brassin éphémère disponible dès le 19 juillet en bouteilles 33cl & 75cl et en fûts jusqu’à épuisement des stocks.

Certifiée FR-BIO-15 Agriculture biologique

Contient du gluten. 

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