Lunaski est de retour !!

il y a 1 mois
Lunaski est de retour !!

Oyé Oyé,

En ce froid mois de Janvier, nous avons de quoi vous réchauffer le coeur et le corps.

Notre célèbre impérial Stout, la Lunaski, est de retour en petites et grandes bouteilles, et même en fûts.

Elle est sur nos tablettes et sera bientôt disponible dans vos points de vente habituels.

Bière de dégustation, généreuse, elle dévoile des arômes de café, de chocolat et de fruits confits. Elle est sublimée par un dessert au chocolat comme un fondant chocolat framboise, ou un simple carreau de chocolat noir de bonne qualité.

Profitez en tant qu'il fait froid, quoiqu'elle accompagne aussi très bien les soirées d'été autour du feu.

Lunaski est de retour !!

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Cabé'au revoir

il y a 11 jours

C'est avec grands regrets que nous vous annonçons le disparition prochaine et prématurée de notre bière 100% local : La Cabéo-Lune.

Nous avons constaté que le dernier brassin, en bouteilles de 75cl (Lot 6-CAB-18-2), a très mal vieilli sur certaines bouteilles, mais pas toutes : manque de bulles, oxydation, mauvais goût... Nous nous en excusons platement ;-)

Comme nous nous efforçons d'offrir à nos clients des produits de qualité constante, nous avons décidé de retirer ce lot de la vente.

Dorénavant la Cabéo-Lune ne sera plus offerte qu'en bouteilles de 33cl, jusqu'à épuisement des stocks.

En effet, comme un malheur n'arrive jamais seul, nous sommes dans l'impossibilité de brasser de nouveau notre bière 100% locale. Les Malteurs Echos, malterie ardéchoise qui maltait l'orge utilisée dans la Cabéo-Lune, ont arrêté la production et déposé le bilan le 31 Décembre 2018. Nous sommes donc dans l'impossibilité de faire malter localement notre orge chabeuilloise, à moins de l'envoyer dans le Puy de Dôme, ce qui rallonge pas mal le circuit court qui est tout le concept de cette bière.

Comme il nous reste quelques cartons de bouteilles de 33cl du lot précédent, la Cabéo-Lune sera encore disponible à la vente jusqu'à épuisement des stocks.

Ensuite il nous faudra faire une minute de silence en mémoire de notre seule bière fait d'ingrédients tous cultivés dans le canton de Chabeuil. Une maisse en lapin sera chuchotée en son honneur avant sa mise en bière.

Ami lève ton verre, et surtout ne le renverse pas.

RIP Cabéo-Lune.