Aubeloun


L’Aubeloun s’inspire des bières que les anglais envoyaient par bateau aux Indes. Pour supporter les 6 mois de voyage, on brassait ces bières avec beaucoup de houblons (qui est un conservateur naturel), ce qui lui confère une certaine amertume.

Notre relecture, au-delà de l’amertume, se concentre surtout sur les côtés aromatiques des houblons utilisés. Elle développe un nez de mangue, des arômes de pamplemousse ou de sève de pin notamment. Surprenante de prime abord, elle se révèle au fur et à mesure de la dégustation.

 

Pleine lune

Brasserie Artisanale

ZA les Gouvernaux 2, 26120 Chabeuil

Téléphone fixe: 04 75 85 47 19

Mail: contact@brasserie-pleinelune.fr

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