Haze Aka Mosaic

Style : Cryo Lager
Couleur : Blonde.
Amertume : 4 sur 6.
Alcool : 6% Vol.
Ingrédients :

• Eau de Chabeuil, 
• Malts : Pils, Biscuit, Carablond, flocons d'avoine, malt de blé. 
• Houblons : Azacca, Mosaic, Mosaic Cryo.
• Levure.

L'une des premières recettes du projet AllegoriA, cette Haze Aka Mosaic a été légèrement revue et corrigée. Cette "Cold IPA" développe toujours de belles effluves de fruits de la passion, de mangue et de mandarine et une longueur en bouche soutenue grâce à son DDH de Mosaic Cryo et d'Azacca . Son corps est lui plus crispy/croustillant et plus suave (grâce à l'ajout de malts biscuit).

Brassin éphémère, disponible en bouteilles de 33cl, 75cl & en fûts jusqu'à épuisement des stocks.